MENÙ DI NATALE 2023
Trascorri con noi un giorno speciale all’insegna del buon cibo e dell’allegria!
Per prenotare chiama il numero 0382553942 o mandaci una mail all’indirizzo info@hotellegronde.it
ANTIPASTI DI TERRA
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE CON MELONE INVERNALE
SALAME DI VARZI CON FOCACCINA ALLE ERBE
FLAN DI ZUCCA BERTAGNINA CON FONDUTA VALDOSTANA
COTECHINO DELL’OLTREPÒ PAVESE IN CROSTA
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ANTIPASTI DI MARE
POLPO CALDO CON VELLUTATA DI PACHINO E BASILICO
CAPASANTA GRATINATA AL VERMENTINO DI GALLURA
GAMBERONE LARDELLATO AL COGNAC
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PRIMI PIATTI
RAVIOLI DELLA TRADIZIONE CON SALSA DI NOCI
RISOTTINO CARNAROLI MANTECATO CON MELOGRANO E ZOLA DI NOVARA
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SECONDI PIATTI DI PESCE
RICCIOLA DEL MEDITERRANEO CON PORCINI E CREMA DI ZAFFERANO ABRUZZESE
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SECONDI PIATTI DI CARNE
CAPPONE NOSTRANO RIPIENO ALLE CASTAGNE DI CUNEO
PATATE NOVELLE AL ROSMARINO
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DESSERT
DOLCE DELLA TRADIZIONE
COPPA DI MOSCATO DELL’OLTREPÒ PAVESE
TAZZA DI MOKA
MINERALE E VINI DI NOSTRA SELEZIONE