Menù di San Valentino

Trascorri con noi un giorno speciale all’insegna del buon cibo e dell’allegria!

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APERITIVO D’ACCOGLIENZA CON BOLLICINE E BOCCONCINI DI FORMAGGI STAGIONATI E UVA

ANTIPASTI DI MARE

Cestini di fillo con mela renetta gorgonzola e vele di parma

Voulavent con mousse di caprino erba cipollina e fragola

Cocktail di gamberi argentina con dadolata di avocado e maionese rosa

TARTAR DI FASSONA CON LAMELLE DI CARCIOFI SPADELLARI E SCAGLIE DI GRANA PADANO INVECCHIATO

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA STAGIONATO 24 MESI CON GERMOGLI DI SOIA SALTATI E FICHI SECCHI

SFOGLIATELLE DELLO CHEF CON SPINACI FRESCHI ,GOCCE DI BALSAMICO E SALAME DI VARZI

Risotto carnaroli al lime con riduzione d’arrosto e liquirizia

Ravioli ripieni di orata con vellutata di veraci

Filettino al pepe rosa con insalatina di rucola e fragole

San pietro stufato con porri e salsa alla vaniglia

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Parfait alle fragole con panna, gocce di cioccolato al peperoncino e menta

Tazza di moka

Vino di nostra selezione e minerale

€ 30,00

SERATA CON MUSICA DAL VIVO

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